冬季休業中の道の駅売店スペースを利用して、雄武産ソフトクリームの無料試食会が行われました。
このソフトクリームはJAS有機認証を受けた牧草地での「グラスフェッド（牧草飼育）」にこだわり、雄武産のグラスフェッドビーフを育てたいと集まった【チームカラービーフ】が試作したもので、観光協会が提供するおむ旅体験プラン《牧場さんぽ》や、オンラインツアー《RAKUNOO》に参加したお客様からの「今会った牛たちの牛乳が飲んでみたい！」「ここの牧場のミルク製品が食べたい！」というリクエストを形にしたもので、まずは町民の皆さんに味わってもらいたいと学校を中心に呼びかけ、試食会のポスターを見て、冬休みに入ったばかりの中学生や、家族連れのお客様で賑わいました。
試食した皆さんに直接お話しを伺ってみました。
「お隣のおこっぺ町があんなに自家製ソフトクリームがあるのに、雄武町に１軒しかないのは寂しかったので、ぜひ実現して欲しい」
「まちなかで食べられたら、子どもたちも気軽に買いに来れるので嬉しい」
という感想をいただきました。
アンケートの結果も好評なものが多く
「牛乳の味がして美味しい！」
「雄武町で早く販売して欲しい」
「道の駅で食べられるなら、学校帰りに買いに来たい」
など、雄武産の牛乳でつくるソフトクリームへの期待が高いことがわかりました。
今後の販売予定は未定ですが、雄武産グラスフェッドミルクで作る、グラスフェッドソフトクリームが気軽に購入できるようになるといいですね！
