雄武の特産品・おみやげは雄武町観光協会のネットショップ「おうむうまいもん マーケット」へ 毛ガニや鮭・ウニ・タコなどの海産物や韃靼そば・特製ドレッシング・ニンニク など地元の生産者が生み出す” おうむのうまいもん” をご自宅にお届けします。

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商品内容やご注文はショップのページへ
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ヤマチョウ石沢水産の毛ガニ

★雄武沖で獲れた毛がには、北の海産物の最高峰。 特に春に獲れる毛ガニは流氷が運んできた栄養豊富なプラン クトンをたくさん食べて育っており、ずっしりと身が詰まり、味・風味ともに最高です。 また、かにミソも濃厚かつクリーミーな味わいで、まさに北の味覚の王者にふさわしい逸品です。こちらの毛ガ ニは茹でた後、特殊製法で急速冷凍したもので、毛ガニ の持つ旬の旨みが濃縮されています。

takeda

竹田水産のトバ・釡茹でタコ

★雄武の前浜で獲れた若鮭限定で作ったトバは、上品な 塩加減と絶妙な干し方が鮭本来の香りを損なわず、とて も風味の良い鮭トバです。
★雄武の前浜で取れた口黒鱒を1週間かけて熱風で乾燥 させた鱒トバです。上品な脂ののりが最高で、やみつき になります。
★雄武の前浜で水揚げした新鮮なタコを、工場で釡ゆで しました。厳選した太さのタコ足で、こだわりの茹で加 減と塩加減です。解凍してそのまま食べられます。

jinmon

株式会社神門の韃靼そば

★新品種「満天きらり」はポリフェノールの一種であるルチンを普通のそばの 100 倍以上含んでいます。 そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無く した品種です。ルチンは高血圧・高血糖の抑制に効果あると期待されています。

★神門では自社製粉工場・自社貯蔵施設を平成 27 年に建設し、生産から製粉加工まで一貫して行うことで、より安心・安全な商品を提供することが可能になり ました。

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ひまわりのドレッシング

★レストハウスひまわりの無添加ドレッシング「雄武の恵みドレッシング」です。雄武産昆布で作った昆布酢とオホーツク海の海水塩、良質なオリーブオイルと香り付けのブラック ペッパーだけで作った無添加のドレッシングです。雄武の昆布の旨味とオホーツクの塩が素材の味を引き出します。シンプルなドレッシングですので、様々なシーンのお料理にアレ ンジしてお使いいただけます。おすすめはホットドレッシング。熱してからお料理におかけください。

レストハウスひまわりHP

takano ninniku

高野農場の六雪ホワイトにんにく

★雄武町北幌内にある高野農場で育てられたホワイト六片種のにんにくです。名前は「六雪(ろくゆき)」、商標登録済みのおいしいにんにくです。日本最北で栽培されるにんにくは寒さに耐えて旨味がぎっしりと詰まっています。体に良いにんにく。体が温まるにんにく。体に優しいにんにく。それが六雪です。お料理のスパイスにはもちろんのこと丸ごとホイル焼きやアヒージョでも楽しんでいただけます。

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この他にも、その時期の旬の海産物等を出品しますので、随時チェックしてみてください。