作付面積日本一を誇る、韃靼蕎麦生産者の《株式会社 神門》
この春、ダイエットやアスリートの体作りのための最強蕎麦が完成し、４月２８日からクラウドファンディングでの先行販売が始まり、たくさんの人からの支持を受けています。
その名も【熟成：北ノ頂蕎麦】（きたのいただきそば）
そば粉の割合を８割に増やし、熟成製法を取り入れて、高たんぱく、高ルチン、低脂質の最強蕎麦が完成しました。
クラウドファンディングの反応もよく、今後の一般発売も視野に入れているようです。
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神門石井啓介専務は「たくさんの方にご支援をいただいて、感謝の気持ちでいっぱいです。自分も体づくりに挑戦しなくては！」と喜びの声を聞かせてくれました。
皆様もぜひ、北ノ頂蕎麦をお試しください。